¿Qué es? Un termómetro de cristal o LiG es un instrumento que proporciona un método cómodo de indicación y medición de la temperatura. El termómetro está compuesto de lo siguiente:Cubeta • Una cámara en la parte inferior del vástago que contiene un líquido de trabajoVástago• Un tubo de vidrio que contiene un capilar delgado que permite que el líquido suba y baje cuando el líquido se expande o se contrae debido al cambio de temperatura.Escala de temperatura• Una escala impresa en el vástago que da una indicación clara de la temperaturaCámara de expansión • Está en el extremo superior del vástago. Se usa para prevenir la acumulación de presión si la temperatura del líquido se eleva por encima de la escala.Líquido de trabajo• Anteriormente, se utilizaba mercurio en los termómetros LiG. El mercurio tiene una alta toxicidad y tiene efectos potencialmente dañinos. Actualmente, se ha reemplazado por otras sustancias menos tóxicas. Las más comunes son: • Queroseno: un líquido transparente con un tinte agregado de color rojo, marrón o azul• Alcohol o etanol: normalmente teñido de rojo• Orgánico: mineral de baja toxicidad que normalmente se tiñe de verde¿Cómo funciona? Para funcionar, los termómetros de cristal deben colocarse al interior de un líquido o sustancia o cerca o sobre una superficie. Cuando la temperatura de la cubeta aumenta, el líquido se expande y sube por el vástago. Del mismo modo, cuando se enfría, el líquido se contrae y desciende por el vástago hacia la cubeta.Aplicaciones Los líquidos de los termómetros de cristal se utilizan para muchas aplicaciones. Los termómetros se usan para medir la temperatura del aire, los alimentos que cocinamos y también la de nuestros cuerpos. Son baratos, fáciles de usar y requieren poco o ningún mantenimiento. Algunas de las aplicaciones y entornos más comunes son:• Laboratorios• Escuelas• Hogares• Cocinas• Hospitales• Automoción• HVAC• Alimentos y bebidasTipos Inmersión• El termómetro de inmersión es un dispositivo simple que se inserta fácilmente en un material líquido o semisólido. Algunos tienen tapas de plástico fijadas a la parte superior del vástago. La tapa tiene un gancho que permite colgarlo si es necesario.Pared/frigorífico/congelador• Contienen soportes que permiten que se fije a una pared o se monte en una sala de frío, frigorífico o congelador.